おはぎ
「華倉お帰り～。おはぎ作るから手伝って～」
なんて。
帰宅早々、母さんに呼ばれた。
俺はちょうどヘッドフォンを外したところだったので、何とかその声を聞き取れた。
ちょっとタイミングがずれていたら、多分そのまま部屋に上がっていた。
はぁ、と眉をひそめて反応する。
俺は仕方なく、そのまま階段の前を通過し、キッチンへ向かった。
エプロンを着けている母さんを見付けると、俺は小声で訊ねる。
「今から出来るの？ もう夕方だよ」
正直、やりたくない、ということである。
しかし母さんはにこにこ笑って、平気平気、と答える。
「小豆は煮て、もう練って冷ましてあるから。あとは包むだけよ」
そう言われればそうか。
今日の午前中から用意しておけば、そういうことになる。
俺はそれを聞くと、仕方ないな、とカバンやらヘッドフォンやらをテーブルに置いた。
そして学ランを脱いで、ワイシャツの袖を捲る。
今日は彼岸の中日。
俺は母さんの横まで行って、まずは手を洗った。
「まゆきもー」
なんて、そんな俺と母さんの足元へ、てろてろと走ってくる妹。
麻雪はやる気満々らしいのだが、母さんは手伝わせるつもりはないらしい。
「麻雪はいいのよ。ほら、三好くんと遊ぼうって」
母さんはそう、麻雪を抱っこしてくるりと反対側へ顔を向ける。
こちらもにこにこ笑って、三好さんがいつものお遊びセットを持って来た。
「麻雪さーん。ガガーリンですよー」
「でたなぁーががーりーん！！」
麻雪はあっさりと興味が三好さんの方へ向かった。
またもてろてろと危なっかしく走っていく。
「……好きだな、ガガーリン」
そういや麻雪、最近ずっとあれで遊んでたな。
なんて思いながら、よく練られた小豆と、程よく潰されたもち米を見ていた。
っていうかガガーリンって何。
つい心の声が口に出ていたらしい、母さんが笑って答えてくれた。
「今麻雪がはまってるアニメの敵キャラよ」
……ああ、そうなんだ。
なんて、本当に興味がないというか、どうでもよく、返した。
「ラップに小豆を適量取ってね、それを広げてもち米を中央に乗っけて」
母さんがラップを適切な長さで切って、俺に渡してくる。
てゆーかそれくらい自分でやるし。
なんて文句を呟きながら、受け取ったラップを綺麗に広げた。
それを掌に乗せて、小豆を適量すくって乗せる。
小豆をそれなりに広げて、あらかじめ丸められたもち米を中央へ。
それをラップごと小豆で包んで、形を整える。
思ったよりも、ラップには小豆がくっ付かない。
便利だな、と思いながら、出来上がったおはぎを更に並べる。
「昔は濡らした布巾でやってたけど、ラップの方がやりやすいわねって、お義母さんも言ってたわね」
母さんはそんな風に、懐かしむように話してくれる。
そういや幼い頃は、まだこの家に爺さんも婆さんもいたっけ。
でも今は、完全に家督を親父に譲ったので、さっさと別荘に移って隠居している。
祖父母に会うのは盆と正月くらい。
ふうん、と呼応しながら、俺は黙々とおはぎを作る。
いくつ作るんだってくらい、その作業は続いた。
小豆足りないかしら、と途中で母さんが心配そうに小豆をボウルの中で分割している。
俺は順番を待つように、それを見ていた。
「よし、いけそう。華倉いいわよー」
母さんが俺にそう言ってくれる。
俺は頷いて、小豆をすくった。
料理はストレス発散になると、誰かが言っていた。
何も考えずに、黙々と作業出来るから、自分の時間になるから、って。
でも、料理、って、何に繋がるかと言えば、食べることだ。
すなわち、生きる、作業だ。
そのスタートラインにあるのが、料理。
厳密に言えば、おはぎは主食じゃないから、これは製菓の類なのかも知れないけど。
なんて。
帰宅早々、母さんに呼ばれた。
俺はちょうどヘッドフォンを外したところだったので、何とかその声を聞き取れた。
ちょっとタイミングがずれていたら、多分そのまま部屋に上がっていた。
はぁ、と眉をひそめて反応する。
俺は仕方なく、そのまま階段の前を通過し、キッチンへ向かった。
エプロンを着けている母さんを見付けると、俺は小声で訊ねる。
「今から出来るの？ もう夕方だよ」
正直、やりたくない、ということである。
しかし母さんはにこにこ笑って、平気平気、と答える。
「小豆は煮て、もう練って冷ましてあるから。あとは包むだけよ」
そう言われればそうか。
今日の午前中から用意しておけば、そういうことになる。
俺はそれを聞くと、仕方ないな、とカバンやらヘッドフォンやらをテーブルに置いた。
そして学ランを脱いで、ワイシャツの袖を捲る。
今日は彼岸の中日。
俺は母さんの横まで行って、まずは手を洗った。
「まゆきもー」
なんて、そんな俺と母さんの足元へ、てろてろと走ってくる妹。
麻雪はやる気満々らしいのだが、母さんは手伝わせるつもりはないらしい。
「麻雪はいいのよ。ほら、三好くんと遊ぼうって」
母さんはそう、麻雪を抱っこしてくるりと反対側へ顔を向ける。
こちらもにこにこ笑って、三好さんがいつものお遊びセットを持って来た。
「麻雪さーん。ガガーリンですよー」
「でたなぁーががーりーん！！」
麻雪はあっさりと興味が三好さんの方へ向かった。
またもてろてろと危なっかしく走っていく。
「……好きだな、ガガーリン」
そういや麻雪、最近ずっとあれで遊んでたな。
なんて思いながら、よく練られた小豆と、程よく潰されたもち米を見ていた。
っていうかガガーリンって何。
つい心の声が口に出ていたらしい、母さんが笑って答えてくれた。
「今麻雪がはまってるアニメの敵キャラよ」
……ああ、そうなんだ。
なんて、本当に興味がないというか、どうでもよく、返した。
「ラップに小豆を適量取ってね、それを広げてもち米を中央に乗っけて」
母さんがラップを適切な長さで切って、俺に渡してくる。
てゆーかそれくらい自分でやるし。
なんて文句を呟きながら、受け取ったラップを綺麗に広げた。
それを掌に乗せて、小豆を適量すくって乗せる。
小豆をそれなりに広げて、あらかじめ丸められたもち米を中央へ。
それをラップごと小豆で包んで、形を整える。
思ったよりも、ラップには小豆がくっ付かない。
便利だな、と思いながら、出来上がったおはぎを更に並べる。
「昔は濡らした布巾でやってたけど、ラップの方がやりやすいわねって、お義母さんも言ってたわね」
母さんはそんな風に、懐かしむように話してくれる。
そういや幼い頃は、まだこの家に爺さんも婆さんもいたっけ。
でも今は、完全に家督を親父に譲ったので、さっさと別荘に移って隠居している。
祖父母に会うのは盆と正月くらい。
ふうん、と呼応しながら、俺は黙々とおはぎを作る。
いくつ作るんだってくらい、その作業は続いた。
小豆足りないかしら、と途中で母さんが心配そうに小豆をボウルの中で分割している。
俺は順番を待つように、それを見ていた。
「よし、いけそう。華倉いいわよー」
母さんが俺にそう言ってくれる。
俺は頷いて、小豆をすくった。
料理はストレス発散になると、誰かが言っていた。
何も考えずに、黙々と作業出来るから、自分の時間になるから、って。
でも、料理、って、何に繋がるかと言えば、食べることだ。
すなわち、生きる、作業だ。
そのスタートラインにあるのが、料理。
厳密に言えば、おはぎは主食じゃないから、これは製菓の類なのかも知れないけど。
