走ってきた私達を見て、スタッフさんが声を掛けて手招きをした。

「あっ、最後の受付の方ですね？　事務所から連絡受けてます。どうぞこちらへ」

　ひとつ空いていたテーブルを案内されて席に着くと、丸めたピザ生地とソーセージやトマトなどの具材を乗っけたお盆を持って、スタッフさんがひとつひとつ説明しながら付いてくれた。

「まずはこの生地を…こう手で伸ばして…
　せっかくですので目一杯大きくしましょう…
　どうぞ、この麺棒をお使い下さい…あは、すごくお上手ですよ」

　ハジメさんが手際よく生地を伸ばして、途中で私も麺棒で更に伸ばして、かなりの大きさに広がった。

　私がピザソースを生地に塗っている間、ハジメさんがかなりのスピードで具材を切って、それを見てスタッフさんが目を丸くしていた。

「あ、僕お店やってるんで」

　とハジメさんが笑いながら言うと、

「ははぁ、どおりで。いや、お見事です！　焼きまでの経過がこんなに早い人はなかなかいませんよ」

　感心したようにスタッフさんは溜め息をついた。

　具材を沢山乗せ終えて、ちょうど焼き釜が空いたので、スタッフさんのサポートで私がピザを長ヘラで釜に入れた。

「わぁ、あっつい」

「ヤケドにご注意下さいね、一気に引きますよ！」

　そう言われて、スタッフさんと一緒に長ヘラを抜いた。ピザが釜の中央に収まったのを見届けて、額から流れる汗をそっと拭った。

「お疲れさん」

「ふふ。早く食べたいなぁ。絶対美味しいですよ」

「なぁ。1分ちょっとで焼き上がるらしい」

「あ、そんなに早いんですね」

　そんな事をハジメさんと話しながら、釜の炎を一緒に見つめていた。

　ハジメさんの言う通り、「ハイ、焼き上がりです！」ともうスタッフさんが言って、今度はハジメさんと一緒に長ヘラを持ってピザを取り出した。

「なんかアレみたいだな…あの…共同…」

「エッ？　ナニ？　何ですか？」

「イヤ！　なんでもなーい！　わぉ、うまそー！　食べよう食べよう」

　ハジメさんが何て言ったのか聞こえなかった。

　もう一度聞こうとしたら、ハジメさんがピザのお皿を手渡してきたから、食べざるをえなかった。

　一口かじると、熱々の蒸気と一緒に小麦の香りがふわっと広がって、「ンーッ！」ハジメさんの言った事はどっかに飛んでいってしまった。

　それくらい美味しかった、ハジメさんと一緒に作ったピザ。





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