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雑記

酒のつまみを考える

2022/03/23 17:55
支部の方で愛執鉱床が完結しました。
そんで昨日は弟の二十歳の誕生日でした、めでたい。

弟は大学生なんですが、現在帰省中でして、呪の0巻を改めて読んだりしています。
そんな弟さん、夏油の非術師に対する猿発言を読んで、「猿より低レベルな人間なんて大量にいるから、この発言は猿に失礼」「猿は子育て出来るけど、人間は年々子育てが出来ないヤツが多くなってる」「あと猿は可愛いけど人間は可愛くない」等と薄ら笑いで言っていて、頭良い奴ってやっぱ怖いな…て思いながら私は隣で必死に愛執鉱床の表紙を描いてました。
多分夏油もそんな思いで言ってはいないよ…と呟けば、「私だったら害虫って呼ぶかな〜、その方が意識的に駆除しやすいし」と言っていたのでもう終わりやってなっちゃっちゃ。

最近ツイッターの相互さんから美味い酒と美味いツマミを頂いたので、酒のツマミを頑張って作ろう月間をしています。
貰ったのは九州のお高い日本酒です、あと他の方からもワインなどを貰いました、フォロワーありがとう。

豆にハマっているので、豆料理を作ってます。
水煮を買うより、乾燥した豆を買ってきて煮たりして戻す方がコスパが良いので、休日に大量に豆を煮る生活です。
少し固めに茹でて、使わない分はジップロックなどで冷凍保存。
サラダにもスープにも煮物にも使えるし健康にも良い。いえ、酒飲んでる時点で健康もクソも無いのですが。

余っていた桃缶を使ってヨーグルトピーチパイを焼いたりもしました、あとはチャレンジしてみたくてチョコレートムースのタルトとかも。
塩サバのレモン焼き、タケノコの炊き込みご飯、ほうれん草とエビのソテー、菜の花のおひたし、ふき味噌、アサリの酒蒸し、柚子胡椒ときのこのパスタ、シンジャガのポトフ…とか、作ったりしてます。酒のために。

誕生日にまた酒を貰えるらしいので、そしたらまた色々作ってみます。
そろそろあんずジャムとかも作りたい。
春が近いので。

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