cottaさんで買った桜餅キットで作ってみました。

道明寺粉とこしあん、桜の葉がセットになっています。
私は関東の人間ですが、この道明寺タイプの桜餅も好きです。

道明寺はレンジで加熱してから5分蒸らすだけ……だったのですが、
レンジから取り出した際に、ラップに付いた水滴が指に垂れてしまい、
まだちょっとヒリヒリしています。
オーブンじゃなくてもミトンの用意は必要ですね。

味は美味しかったですよ。