こんにちはー。

今日は愛犬達が半日不在の日だったので、
シナモンロールを焼きました。

……なんでこんなに大きさが違うんでしょう。

作業マットのガイドを参照して長方形になるよう生地を伸ばし、
ドレッジのメモリで測りながら4等分したはずなんですよ。

くるくる巻いたら大きさがまちまちに……!

しかも私、
前回のシナモンロール作りで全く同じ失敗をしている気がします。
既視感がすごいです。

そして今回のシナモンロールには、
お腹が痛くならない牛乳というのを入れています。
発酵待ちの間に余った分をそのまま飲んでみましたが、
確かにゴロゴロしませんでした。
ほんのり甘味があって美味しいです。

生クリームなどスイーツ系は下痢になるのを覚悟の上で摂取していますが、
牛乳はアーモンドミルクで代用していました。
アーモンドミルク自体は好きですが、やはり牛乳も飲みたいのですよ。
ホットミルクにして蜂蜜を入れたり、ミルクティーにしたり、楽しみです。

乳製品の中でもヨーグルトは冷たいまま食べても大丈夫だったり、同じものでも食べ合わせや分量、生理の前後で症状が変わったり、自分でも把握しきれていないのでとりあえず全部警戒しています。その上で、食べたいと思ったら食べます。お腹壊さなかったらラッキーくらいの気持ちで。

乳製品以外にもお腹を壊しやすいものがちらほらあるので、自分でお菓子を作る時は、なるべくお腹に優しいものを採用しています。
……欲に負けて入れちゃう事もありますが。

やたらとゲップは出るし、便秘と下痢どっちも多いし、夏の水分補給はぬるま湯を3口ずつが限界だし、手足と頭は熱々なのにお腹だけ冷たいし、なぜか腸活で下痢になるし……と、年々胃腸が弱くなっている私ですが、
食べるのは大好きなのでお腹に優しい食べ物を調べまくっております。
美味しい物を諦めるだなんてとんでもない。

胃腸が屈強な母からの「馨子ちゃんが好きそうだから買ってきたー」もありますし。
パッケージにバターの文字があると高確率で買ってきます。私の好物がバターだからですね(´∀｀;
鮭のホイル焼きも私だけ追いバターされてます。

バターは比較的お腹を壊しにくい気がしています。そう思いたいだけかもしれませんが。

今回焼いたシナモンロールにもバターを塗りたくっています。
昨年は豆乳由来の代用品で我慢していましたが、結局バターの方が美味しいのでバターにしました。

またこってりしたミルク感のあるアイスとか食べられるようになりたいな……。
まずは運動不足の解消かしら……。
偏食も治したいですが、こちらは発達障害の影響もあるらしく、最悪吐くのでちょっと厳しいです。
でも、オクラは大人になってから食べられるようになりました。私偉い!