ー談話ーラスタ・ラヴへようこそ【Ⅲ】5
ーラスタ・ラヴ(8/13/夜)ー
悠「雨、か」
緋斗「なんやべたべたするよな」
ともき「夏の雨だしな。」
豊久「それでも百姓には恵みの雨だ」
ともき「……」
悠「ナチュラルにいるよな」
豊久「なんじゃ?いたらダメか?」
悠「いや、いいけどさ。なんか飲む?」
豊久「芋焼酎」
悠「焼酎でしかも芋か……しぶいな」
豊久「薩摩の男子は焼酎が基本じゃ」
ともき「ああ、薩摩っていえば芋焼酎だもんな…」
緋斗「なぁなぁ、日本酒と焼酎って何が違うん?」
悠「は?」
緋斗「え?」
悠「いや、まず根本が違う」
豊久「日本酒は醸造酒、焼酎は蒸留酒だ」
緋斗「……ん?」
ともき「分かってないっポイな」
悠「だから……ビール、ウィスキー、日本酒なんかは穀物からつくられるが、そのためにはまずデンプンの糖化が必要だろ。ビールなら、麦芽に含まれる酵素(アミラーゼ)によって糖化する。日本酒は、米を精米するためアミラーゼを含む胚芽は除去されるから、コウジカビの作用で糖化する。この後、酵母によってアルコール発酵を行うんだよ。」
緋斗「…………」
ともき「わかってないな」
豊久「その辺りの細かいことは俺(おい)もわからんが。米→醸造→日本酒で日本酒→蒸留→米焼酎ってことじゃ」
緋斗「あー、なんとなくわかった」
悠「ざっくばらんな説明だがわかりやすい…」
ともき「確かに」
緋斗「ほんならワインとかは?」
悠「ワインなら果実→醸造→ワイン。ブランデーなら、ワイン→蒸留→ブランデー。ビールなら麦→醸造→ビール。ウィスキーならビール→蒸留→ウイスキーだ」
緋斗「……いっぺんに聞いたらわからんわ」
悠「ちょっと殴らせてくれ」
緋斗「いややで?!」
豊久「……」
スッ
悠「刀を渡された…斬れってことか」
緋斗「斬ったらあかん!」
悠「斬られるか、ハロハロ買ってくるか選べ」
緋斗「ハロハロ買ってきます!」
ダダッ!
豊久「ふむ、パシリだな」
悠「違うよ。便利な後輩だよ」
ともき「それ、違わないだろ」
悠「とりあえず焼酎のみなよ」
豊久「うむ。かぱっ!ふーーっ。」
悠「一気かよ」
豊久「チビチビ飲んでも酔わんだろう」
ともき「色んな意味で大胆だな」
悠「ちなみに豊ちゃんはどんな女が好きなの?」
豊久「特に好みはないが今はさほど女々に興味もない」
悠「性欲持て余すだろ」
ともき「お前が異常なだけだ」
悠「……」
ともき「……」
悠「小鳥遊妖怪問題!日本に伝わる妖怪の一種で、熊野(和歌山県)の山中などに棲む、一つ目で一本足の姿の妖怪とされるが、地方によって伝承内容には違いが見られるいる。この妖怪は?」
ともき「おい無視か!」
豊久「片足片目の人もおるじゃろ」
悠「妖怪ってんでしょ!!」
ともき「一本だたらとかなんとかだっけ?」
悠「正解。じゃ、帰ろうか」
豊久「アレはいいのか?」
悠「うん」
ともき「待っててやれよ…」
悠「雨、か」
緋斗「なんやべたべたするよな」
ともき「夏の雨だしな。」
豊久「それでも百姓には恵みの雨だ」
ともき「……」
悠「ナチュラルにいるよな」
豊久「なんじゃ?いたらダメか?」
悠「いや、いいけどさ。なんか飲む?」
豊久「芋焼酎」
悠「焼酎でしかも芋か……しぶいな」
豊久「薩摩の男子は焼酎が基本じゃ」
ともき「ああ、薩摩っていえば芋焼酎だもんな…」
緋斗「なぁなぁ、日本酒と焼酎って何が違うん?」
悠「は?」
緋斗「え?」
悠「いや、まず根本が違う」
豊久「日本酒は醸造酒、焼酎は蒸留酒だ」
緋斗「……ん?」
ともき「分かってないっポイな」
悠「だから……ビール、ウィスキー、日本酒なんかは穀物からつくられるが、そのためにはまずデンプンの糖化が必要だろ。ビールなら、麦芽に含まれる酵素(アミラーゼ)によって糖化する。日本酒は、米を精米するためアミラーゼを含む胚芽は除去されるから、コウジカビの作用で糖化する。この後、酵母によってアルコール発酵を行うんだよ。」
緋斗「…………」
ともき「わかってないな」
豊久「その辺りの細かいことは俺(おい)もわからんが。米→醸造→日本酒で日本酒→蒸留→米焼酎ってことじゃ」
緋斗「あー、なんとなくわかった」
悠「ざっくばらんな説明だがわかりやすい…」
ともき「確かに」
緋斗「ほんならワインとかは?」
悠「ワインなら果実→醸造→ワイン。ブランデーなら、ワイン→蒸留→ブランデー。ビールなら麦→醸造→ビール。ウィスキーならビール→蒸留→ウイスキーだ」
緋斗「……いっぺんに聞いたらわからんわ」
悠「ちょっと殴らせてくれ」
緋斗「いややで?!」
豊久「……」
スッ
悠「刀を渡された…斬れってことか」
緋斗「斬ったらあかん!」
悠「斬られるか、ハロハロ買ってくるか選べ」
緋斗「ハロハロ買ってきます!」
ダダッ!
豊久「ふむ、パシリだな」
悠「違うよ。便利な後輩だよ」
ともき「それ、違わないだろ」
悠「とりあえず焼酎のみなよ」
豊久「うむ。かぱっ!ふーーっ。」
悠「一気かよ」
豊久「チビチビ飲んでも酔わんだろう」
ともき「色んな意味で大胆だな」
悠「ちなみに豊ちゃんはどんな女が好きなの?」
豊久「特に好みはないが今はさほど女々に興味もない」
悠「性欲持て余すだろ」
ともき「お前が異常なだけだ」
悠「……」
ともき「……」
悠「小鳥遊妖怪問題!日本に伝わる妖怪の一種で、熊野(和歌山県)の山中などに棲む、一つ目で一本足の姿の妖怪とされるが、地方によって伝承内容には違いが見られるいる。この妖怪は?」
ともき「おい無視か!」
豊久「片足片目の人もおるじゃろ」
悠「妖怪ってんでしょ!!」
ともき「一本だたらとかなんとかだっけ?」
悠「正解。じゃ、帰ろうか」
豊久「アレはいいのか?」
悠「うん」
ともき「待っててやれよ…」