ｰラスタ･ラヴ(7/29/夜)ｰ

悠「小豆だろ…茶葉…新の餌代…………ふーむ…ギリギリ黒だ。」

ともき「帳簿か？」

悠「ああ…。夏に入ってからはそこそこ売り上げがいいんだ。」

ともき「へぇ、なんか目玉のスイーツあるのか？」

悠「今のところは甘夏ゼリーとかがいい感じだな」

紅「甘夏？」

悠「オレンジとミカンの間みたいなやつだ。柑橘のさわやかな酸味がさっぱりして美味いぞ。えーと……これだ」

ともき「写メってるなんて珍しいな。」

悠「たまに宣伝してるんだよ」

紅「いただきます」

悠「買いにこいや」

ともき「それ手作りか？」

悠「もちろん。」

ともき「材料費的に高くならないか？」

悠「ふっふっふ。甘夏は京都から送ってもらったからタダなんだ。だから板ゼラチンとグラニュー糖だけ。作り方も簡単だぞ。」

ともき「板ゼラチンってことは氷水で戻して…」

悠「甘夏の上1/5くらいをきって、果肉をとりだす。皮は器に使って、んで果肉絞って…まぁ、200mlくらいかな。170mlはボウルに、残り果汁30mlとグラニュー糖を鍋にいれて火にかける、グラニュー糖が溶けたら、もどしたゼラチンを加えて、それも溶けたらさっきの果汁と足して混ぜる。トロミが出てきたら甘夏の皮の器に少し注いで果肉を入れて、またゼリーをいれる。蓋をして冷蔵庫で二時間冷やして固めて出来上がりだ。」

紅「悠」

悠「うん？」

紅「いただきます」

悠「だから買いに来いっーの」

ともき「他の売れ筋は？」

悠「おれが作っててのなら、きな粉ムース、マンゴープリン、ピーチムース、豆乳プリン、あと抹茶のシフォンだな。写真はこんな感じだ。」

紅「俺、そこまで甘党でもないけどめっちゃ食べたい」

ともき「果実系が多いな。」

悠「あとは普通におはぎや葛餅もやってるけど……果実系スイーツののが売れるんだよな…。おれはもっとガチガチの和菓子とかを推したいんだけど…」

紅「悠ってさ、飯食うときとかイラッとこないのか？」

悠「なんだ、藪から棒に…いいえ、壁から釘です。」

ともき「どうしてイラッと？」

悠「ツッコミも無しだよ。」

紅「ほら、悠って普通に料理とか上手いだろ。」

悠「(人並みだと思うけどな…。)」

紅「他のひとが手際悪かったりしたら腹立たないのか？」

悠「いや、全然。ひとはひと、おれはおれ。作ってくれるなら楽だし全然待つぞ。」

紅「紅茶とかの淹れ方でもめたりとか？」

悠「いちいち気にしないし。別に喉が乾いてたらペットボトルで十分十分」

ともき「っていうか、悠は自分から他人へ、他人から自分へのハードルが違いすぎだからな。」

悠「おれは食うなら美味いのがいいだけ。それの延長線にひとに出すなら同じく美味いものを出すって事だ」

紅「あーあ、悠が嫁に欲しいわ」

悠「ゆうでいいなら持ってけ」

ともき「物扱いだな…」