ツイートlog(@horireisei)
ホリ
@horireisei
祢津、鷹の訓練&狩りのため野山での移動が多い→おそらく持久力はかなりある(+その土地の地理と地形に詳しい)はず
午後9:43 · 2023年4月13日
https://twitter.com/horireisei/status/1646494405094936576
ホリ
@horireisei
「天皇の鷹匠」に出てくる鴨のすき焼き(専用の鉄皿で鴨肉を焼いて生醤油と大根おろしで食べる)が美味しそうだったので頼重に食べて貰いたいが、鎌倉時代に再現できるんだろうか…
午後8:18 · 2023年4月14日
https://twitter.com/horireisei/status/1646835359249211392
ホリ
@horireisei
頼重が未来視で鴨のすき焼きを見て、三大将が材料と道具の調達に走り回るエピソード(幻覚)
午後8:20 · 2023年4月14日
https://twitter.com/horireisei/status/1646835824728895489
ホリ
@horireisei
上記の「天皇の鷹匠」の著者曰く、美味しいのは穀類を食べて育った小鴨、真鴨。海に来る鴨は魚を食べてるせいか臭みがあるらしい
午後8:25 · 2023年4月14日
https://twitter.com/horireisei/status/1646837104138403841
ホリ
@horireisei
私は結構祢津に夢を見ているので…
鷹が捕ってきた獲物を捌いたり、鷹の餌用の鳩とかを解体してるうちに包丁さばきが上達した祢津頼直はきっといるはず(願望)
午後8:30 · 2023年4月14日
https://twitter.com/horireisei/status/1646838234180354048
@horireisei
祢津、鷹の訓練&狩りのため野山での移動が多い→おそらく持久力はかなりある(+その土地の地理と地形に詳しい)はず
午後9:43 · 2023年4月13日
https://twitter.com/horireisei/status/1646494405094936576
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「天皇の鷹匠」に出てくる鴨のすき焼き(専用の鉄皿で鴨肉を焼いて生醤油と大根おろしで食べる)が美味しそうだったので頼重に食べて貰いたいが、鎌倉時代に再現できるんだろうか…
午後8:18 · 2023年4月14日
https://twitter.com/horireisei/status/1646835359249211392
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頼重が未来視で鴨のすき焼きを見て、三大将が材料と道具の調達に走り回るエピソード(幻覚)
午後8:20 · 2023年4月14日
https://twitter.com/horireisei/status/1646835824728895489
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上記の「天皇の鷹匠」の著者曰く、美味しいのは穀類を食べて育った小鴨、真鴨。海に来る鴨は魚を食べてるせいか臭みがあるらしい
午後8:25 · 2023年4月14日
https://twitter.com/horireisei/status/1646837104138403841
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私は結構祢津に夢を見ているので…
鷹が捕ってきた獲物を捌いたり、鷹の餌用の鳩とかを解体してるうちに包丁さばきが上達した祢津頼直はきっといるはず(願望)
午後8:30 · 2023年4月14日
https://twitter.com/horireisei/status/1646838234180354048