ワイワイと楽しんでいると、丁度夕食の準備にかかるのに良い時間になった。

「それじゃあ、夕食の準備するね？」

明音がソファから立ち上がりながらいうと、誰ともなく、手伝う……との声が上がるが良いから良いからと1人キッチンへと向かった。
明音は手際良く、大きめのボウルに小麦粉や味醂、山芋等………次々に慣れたように分量を量らずに混ぜ込んでいく。
その様子を見て、7人は少し惚けたように感心していた。

「さて……このぐらいかな？もし足りなかったら追加で準備すればいいし…………じゃあそろそろ焼こうか！」
「はっ！？待て待て！！………そ、それで完成かよ！？えっ………オコノミヤキって、パフェとかパンケーキみたいな？」
「そうか………イタリアでは滅多に見かけませんからね。ミスタの言う通り、どちらかというとパンケーキのドルチェではなくて食事に特化している感じの食べ物ですよ。あぁ……済みません明音。焼いてくださって構いませんよ」

ボウルを持ってテーブルに来て、ホットプレートに薄く油を引きながら電源を入れる明音に、仰天したように声をあげたミスタを見て気づいたジョルノがお好み焼きの簡単な説明をすると、周りからほぉ…と言うような空気が流れ、少し戸惑っていた明音はジョルノの声掛けで、いいの？と首を傾げ7人の心をさらに鷲掴みにしてから、解凍していたシーフードや豚の小間切れ肉等をさらにテーブルに用意し、温まった天板にお玉でタネを落として行く。

「ウオォォ！！スッゲェ………いい音してるぜ……」

焼ける音と匂いでジュルリと涎を垂らすナランチャに、クスクス笑いながらまずは豚肉をひっくり返す前の焼いているタネの上に乗せていく。

「じゃぁ、ひっくり返すよ〜」
「「「「「「はっ？」」」」」」
「エイっと………よし！うまく行った」

いきなりのひっくり返す宣言に、ジョルノ以外のメンバーがギョッとするが、慣れた手つきでひっくり返して肉を乗せた面を焼いていく。

「へぇ………結構上手いじゃあないですか。」
「しょっちゅう焼いてるからねぇ……ソースとマヨネーズ、紅生姜に鰹節と青海苔かけたら………はい一枚目完成！取り分けるから、みんなで食べよ〜」

もう一度ひっくり返したお好み焼きにソースや薬味などをかけて、8当分して順番に配っていく。

「うおっ！う……うんまぁ〜い！！何だこれ、スッゲェうんめぇよ明音！」
「ふふっ……お口に合ったみたいでよかった」

新しくタネを焼き自分の分を食べながら明音がナランチャに答えるが、他のメンバーもおっかなびっくり思っていたよりもお腹に溜まりやすそうで、さらにしっかりとした味付けのお好み焼きに驚きながら着実にお腹に収めていった。

「よし……さっきは豚だったから次はシーフードにしようか」

言いながら、ポンポンポンと等間隔に細かくカットしたシーフードを散らしていき、またも勢い良くひっくり返した。

「この、オコノミヤキってぇのはピッツァよりも腹に溜まるが、色々なバリエーションがあるんだな」

ふむ………と言うかのようにブチャラティが言うと、楽しそうに明音が返した。

「今日のは、関西風で焼いているけれど、広島風はまたちょっと違う焼き方になるから、今度焼くときはそっちでも良いかもね」
「ほぉ……そいつは楽しみだな」
「何だ……アバッキオ。オコノミヤキが気に入ったのか？」
「あぁ、思っていたよりもGiapponeの料理はうめぇな」

アバッキオは新しく焼き上げて取り分けたシーフードver.を食べながら答えた。明音は後一回分はあるなぁと残ったタネを見てプレートの天板に落とし入れしばらく焼いた後、豚とシーフードを混ぜて具を乗せてひっくり返した。

「おいおい………混ぜちまって大丈夫かよ？」
「大丈夫だよ？結構具材混ぜたりするけど、よっぽどじゃあなければ逆に美味しいから！」

そうは言うが、食べたことの無かったメンバーは、不安げに明音を見つめていた。