Kenotes

ぞうすいブーム

2025/07/06 11:40
家族が、一食置きかえぞうすいセットを注文したのが今日届いた。
私は鮭ぞうすいをいただく。
しょっぱめ。うまい。

その後ごっつい量の卵ぞうすいを鍋で沸かした。
そのときのレシピ(材料だけ)
ごはん  1.5人前くらい
お湯   雪平鍋に3分の1強(ごはんがけっこう浸ってるくらい)
ほんだし 小さじ2分の1くらい
鰹節   一つかみ弱くらい
鶏ガラスープの粉 小さじ1くらい
長ねぎ  2分の1弱
金ごま  大さじ1くらい
卵    2個くらい
塩胡椒  うっすらと

お椀によそってから、醤油2滴くらい

優しい味や~( ̄▽ ̄)🎶
追記
鰹節のこと忘れてた。入れたよ~

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