日記

お礼と冷やし豆乳担々うどん

2023/08/13 00:02
日常
 いつもたくさん閲覧して頂き、スキを頂き、ありがとうございます!

 昨日、自転車で出掛けようとしたら、また後ろのタイヤが空気抜けていたんです。

「それはもう、パンクだな。タイヤ交換してもらわないとダメだよ。確か5000円くらいかかったかな」と姉。

 じゃあタイヤ交換してもらいに行こうかと思ったのですが、

「後ろのタイヤやられたら、前輪のタイヤもいずれパンクするよ。前と後ろ合わせて1万円。もう少しお金出したら新しい自転車が買える。直すか新しく買い換えるか、どっちかだな」と姉に続けて言われてしまいました。

 自転車屋さんへは歩いて30分以上かかるので、涼しい秋頃に新しい自転車を買いに行きます。

 それまで姉が自分の自転車を貸してくれるらしいです、ありがとう。

 この間、修理してもらったはずなのですが、見落とされてしまったのでしょうか?

 今月はお金が飛んで行くなぁ……。




 昨日の晩ごはんは、冷やし豆乳担々うどん。

 以前観ていた『おびゴハン!』という、北斗晶さんの番組内で放送された一品で、シェフは村田明彦さん。

 めんつゆと豆乳を合わせたつゆ、長ネギやカイワレ、肉みそを乗せて食べる夏に嬉しい冷麺です。

 私の場合は、うどんではなく、つゆとよく絡むそうめんで頂いています。

 肉みそは母から教わった秘伝の肉みそを作り、盛り付ける野菜は、今回はキャベツとニンジン、長ネギにしました。

 食欲のない暑い日でもツルッといける、美味しい豆乳担々麺。

 詳しいレシピが気になる方は、TBSの『おびゴハン』のサイトにて、2017年5月10日に放送された一品ですので、面倒ですが記事を遡って見てみて下さいね。

 美味しいですよ!

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